.jpg)
对于粳米和大米，很多人都是傻傻分不清楚，不明白这粳米和大米有什么区别，其实呢，粳米属于大米的一种哦！
粳米
粳米是大米的一种，大米分为粳米、籼米和糯米三类。
粳米，粳米比较粗短，粘性较强、胀性小，广东人称它为“肥仔米”，煮的粥饭比较绵软，常见的粳米有：东北大米、珍珠米、江苏圆米等。
粳米
粳米具有养阴生津、除烦止渴、健牌胃、补中气、固肠止泻的功效。
籼米，我国出产最多的一种稻米，以广东、湖南、四川等省为主要产区。籼米米粒细长形或长椭圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，油性大。常见的籼米有：丝苗米、猫牙米、泰国香米。
籼米
籼米具有益气、养阴、润燥、补气养心、养肝滋体、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
糯米，北方多称为江米，是制造粘性小吃(如粽子、八宝粥、各式甜品)，酿造米酒的主要原料。糯米有两种，长糯米(籼糯)和圆糯米(属粳糯)，长糯米米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。圆糯米形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米。
糯米
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
那么问题来了，下图是什么米？答对并关注小龟食方的伙伴们有惊喜哦！
学习完分辨粳米的技巧，再来复习一下民国美龄粥的做法吧~
❶ 小龟食方会定期推出美味食方，敬请期待！
❷ 健康美丽吃啥哟，小龟食方来帮忙！
相关推荐
-
大牙换不换新牙(宝宝里面的大牙换不换)
“你怎么又给孩子吃糖了？你看看他牙都成什么样了！”小华生气的说到，老公却不以为然的说：“没事的，反正将来还要换牙，到时候再控制好了。”为了孩子吃糖这件事，小华不知道已经和老公吵了多少次了，可老公每次都用换牙来搪塞她，但换牙真的就能拯救孩子的牙齿吗？我们一起来看看吧。乳牙何时长成？我们都知道，孩子在长
-
宝宝吃猕猴桃怎么吃(吃猕猴桃的好处和禁忌)
★关注孩子健康，凤凰时尚育儿生活★猕猴桃营养丰富，富含各种维生素，营养高，宝宝是可以吃的（最好是八九个月后开始喂）。但喂养时需要把皮剥掉，每天最多一个就够了，猕猴桃性寒，不宜多吃；另外，猕猴桃容易过敏，喂养时先少量喂，观察宝宝有没有过敏反应等症状，再根据实际情况加量！猕猴桃的果实中含糖量13%左右，
-
怀孕一个月症状明显吗(怀孕一个月症状有哪些明显特征)
怀孕第一个月是最紧张，又惊喜的时候。刚怀孕一个月，此时的你，无论是体型还是体重，都跟怀孕前差不多。刚怀孕一个月，在身体外形上，妈妈们并没有太大变化。怀孕一个月症状怀孕一个月有什么症状?其实因人而异。而且怀孕一个月属于妊娠初期，症状也不会很明显。一、食欲异常有些人会食欲好，肚子饿得快，感觉吃不饱。有些
-
有滑梯的儿童床(女孩儿童床带滑梯)
孩子的世界总是多姿多彩的，孩子的世界总是充满了欢歌笑语，孩子的世界总是那么的天真烂漫那么真挚动人。在有限的童年时光，给孩子最快乐最值得回味的童年是家长们的大心愿。给孩子一个自由自在的空间，给孩子布置一个有趣的儿童房是个不错的提议。怎么布置一个有趣的儿童房?进口儿童家具提出的儿童家具3.0时代，把
-
综合维生素的作用(复合维生素片)
作者：健康资讯生活很多人都有一个疑问，自己一日三餐按时吃，平时也偶尔会进行锻炼，为什么身体免疫力还是很差呢？其实，这可能是由于饮食上不注意营养搭配造成的。人体需要依靠各种营养素的合理搭配才能够保持健康，尤其是复合维生素的补充，更是对我们人体的健康起到非同小可的作用。提到维生素，想必大家都不会觉得陌生
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请通知我们，一经查实，本站将立刻删除。