党参炖鸡汤的做法(夏天党参炖鸡汤好吗)


党参炖鸡汤的做法(夏天党参炖鸡汤好吗)

入冬了,到了进补的好时候!这款补气润燥的鸡汤真是不错的选择,老少咸宜!

By 爱吃郑郑好

  • 鲜鸡肉 适量
  • 枸杞 适量
  • 党参 适量
  • 红枣 4颗
  • 盐 适量
  • 西洋参 5克
  • 虫草花 10克

党参炖鸡汤的做法(夏天党参炖鸡汤好吗)

1、将半只鸡切块,洗干净备用。

党参炖鸡汤的做法(夏天党参炖鸡汤好吗)

2、准备好搭配的药材,洗干净。

党参炖鸡汤的做法(夏天党参炖鸡汤好吗)

3、加水同时放入锅中,中火慢炖。

党参炖鸡汤的做法(夏天党参炖鸡汤好吗)

4、熬煮过程中,若产生了细沫和过多油脂可以用勺子过滤出来。

党参炖鸡汤的做法(夏天党参炖鸡汤好吗)

5、加少量盐,搅拌均匀,出锅!

清淡口味的朋友也可以选择不加盐,因为药材熬制的汤,已经非常清甜了。

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