入冬了,到了进补的好时候!这款补气润燥的鸡汤真是不错的选择,老少咸宜!
By 爱吃郑郑好
- 鲜鸡肉 适量
- 枸杞 适量
- 党参 适量
- 红枣 4颗
- 盐 适量
- 西洋参 5克
- 虫草花 10克
1、将半只鸡切块,洗干净备用。
2、准备好搭配的药材,洗干净。
3、加水同时放入锅中,中火慢炖。
4、熬煮过程中,若产生了细沫和过多油脂可以用勺子过滤出来。
5、加少量盐,搅拌均匀,出锅!
清淡口味的朋友也可以选择不加盐,因为药材熬制的汤,已经非常清甜了。
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