糖醋带鱼怎么烧(糖醋带鱼家常做法)


糖醋带鱼怎么烧(糖醋带鱼家常做法)

作者:郭锅

用料

带鱼 6两

淀粉 40g

生抽 20ml

老抽 10ml

白糖 2勺

醋 1勺

盐 适量

料酒 10ml

生姜 少许

胡椒粉 少许

做法步骤

1、带鱼洗净切段。

糖醋带鱼怎么烧(糖醋带鱼家常做法)

2、加料酒,生姜,胡椒粉腌20分钟

糖醋带鱼怎么烧(糖醋带鱼家常做法)

3、带鱼扑上干淀粉放油锅里炸至金黄

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4、炸后用吸油纸吸干。

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5、用淀粉,生抽,老抽,盐,白糖,醋调制出糖醋汁。

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6、成品出锅一。

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7、成品出锅二。

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