西餐礼仪英语介绍(一份完整的西餐菜单中英文)


五一假期期间,小雅发过一篇面食英语的文章不知道大家看过了没有~

今天要跟大家分享的是在吃西餐是需要注意什么,以及一些在餐厅内的英文表达。

一、餐具的摆放

比起中餐一双筷子走天下(当然有时候还要再加一只调羹),西餐的餐具可就讲究许多,我们常见的刀叉就至少三对,再加上各式酒杯和汤匙等,吃一顿西餐下来可以说是个体力活了。然而这么多的餐具,如果不懂的其使用方法,是很容易陷入到一种尴尬的场景之中。

右上角摆放的三个杯子分别使用来装饮用水、红酒、白酒的。

左上角的餐盘是用于摆放餐包以及黄油的。

食客的正中央会摆放一个汤碗,左右两边分别摆放餐巾、叉子、餐刀和汤匙。而这些形状不一的餐具从左至右分别是沙拉叉、主餐叉、甜品叉、主餐刀、茶匙、汤匙。

西餐礼仪英语介绍(一份完整的西餐菜单中英文)

二、如何点餐

在进入餐厅后,服务员waiter/waitress会询问用餐人数,然后引导食客前往位置落座,这时候,我们就要学会怎么表达“X人用餐”↓

I want a table for 5./Do you have a table for 5?

在餐厅落座后,服务员会上前提供菜单menu,有时候还会有饮料和餐包提供。如果没有,你可以主动要求看菜单:

May I have the menu?

当你准备下单时,就可以呼唤服务员过来点单啦。

-Are you ready to order?

-Yes, I’d like...

或者选择恐惧症的你也可以向服务员询问一些意见:

What is your special for today?/Do you have any recommendations?

再或者,很多西餐厅都会有套餐set meal供应,这些套餐一般包含前菜appetizer/starter、汤soup、主菜main course、甜品dessert,足以满足一餐饭所有的摄入了。

如果你对餐食有一些特殊的要求,尤其是在点了牛排steak这类主食之后,就算你不说,服务员也会主动询问。而牛排从全生到全熟依次是:rare, medium rare, medium, medium well, well done.是不是很简单呀,其实就是几个单词的排列组合。

西餐礼仪英语介绍(一份完整的西餐菜单中英文)

三、用餐

西餐不似中餐,厨房马不停蹄地制作菜品,不一会儿就能摆满全桌。西餐有一套严格的上菜顺序,如果你想要按照自己的喜好来上菜的话,就要提前与服务员沟通好,

Would you please serve us the salad before the soup?

你可以在汤之前先上沙拉吗?

有些西餐的制作步骤比较繁琐,甚至不少店家会在摆盘上下苦功夫,这就导致我们的等待时间被拉长,这时候就可以主动询问服务员情况:

I order my meal at least 30 minutes ago and it still hasn’t come.

我点餐至少三十分钟过去了怎么还没上菜?

如果餐厅繁忙,情急之下可能就会上错菜↓

I am afraid this is not what I asked for.这不是我点的菜。

当然,在西餐厅吃饭大多时候是一件很放松的事情,在饱餐一顿后甚至还想要加餐也是不无可能。

We’d like to order some desert now.我们现在想再点些甜点。

西餐礼仪英语介绍(一份完整的西餐菜单中英文)

四、用餐结束

享受完美味的一餐,如果你还意犹未尽,可以向服务员提出把剩下的菜品打包起来:

Can I have this to go?/Could you please box it for me?

最后就是买单环节啦,

May I have the bill?

你吃过哪些美味的餐厅吗,快来跟小雅分享一下吧。祝大家吃好喝好,身体最好~


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