因为疫情关系,看来今年的春节又要泡汤了,很多朋友可能要留在当地过年,不过大聚可免,小聚估计免不了,到时候喝的面红耳赤、满口胡话时,大家都会推荐很多解酒的偏方,那么效果到底如何呢?
世界各地解酒都有哪些偏方?
孟加拉用用椰子汁解酒,当然不是各位超市那种爆乳文案的“**牌”椰子汁,而是直接取用新鲜椰子的椰子汁,笔者也非常喜欢和椰子汁,但到底是否解酒确实没尝试过!
韩国用蜂蜜水,这是韩国人炸鸡啤酒宿醉后解酒的小偏方,据说除了在宿醉后喝有效,还在喝酒前也有预防之功效!
日本用酸梅汤、蚬仔味增汤解酒,酸梅汤确实好喝,蚬仔味增汤暖胃,看起来似乎都非常有道理
意大利用咖啡解酒,其实很多欧洲人都这样解酒,毕竟在欧洲没有一杯咖啡解决不了的问题,如果有那么就来两杯!
美国人用生鸡蛋、番茄等调汁,俄罗斯人用桑拿解酒,当然解酒大法中必不可少的还有中国人的秘方:浓茶,偏方那么多,到底哪个有效?
人为什么会醉酒?原因是什么?能在事后解酒吗?
酒喝多了就会醉,这还要原因吗?但其实有的人喝一斤白酒还谈笑风生,有的人一杯啤酒下肚就胡话连篇,这又是啥原因呢?
酒中能让人醉的是其中的酒精,正常情况下人体摄入酒精会在胃以及小肠等处被吸收后进入血液,血液中的酒精在路经肝脏后被分解,因为肝脏认为它是有害物质,它会在乙醇脱氢酶的作用下分解成乙醛!然后继续在乙醛脱氢酶的作用下分解成乙酸,最后变成二氧化碳和水排出体外,完美的过程!
但乙醛这种东西对人体是有害的,有的人具备乙醇脱氢酶,但乙醛脱氢酶却不够,或者大量饮酒,乙醛脱氢酶还来不及分解酒精分解后的乙醛,那么这些多余的乙醛就会经过血液循环进入全身各处,当然对人体影响最大的就是大脑了!
它会抑制原本应该保持兴奋的神经传递质,却会让原本安静的传递质亢奋,还会影响小脑继而让你运动失调,走路摇摇晃晃,还会让你变得口若悬河,夸夸其谈,甚至会做出冒险的决定却对反馈反应迟钝!
杂醇油的影响
上文中我们描述了酒精的代谢过程,但酒中因为酿造工艺的原因,不可避免的会混入杂醇油,包括正丙醇、异丁醇、异戊醇、活性戊醇、苯乙醇等,也就是这些醇影响了酒的口感,但也是这些醇让酒更容易上头!
因为它的中毒和麻醉作用比乙醇强,它能使神经系统充血,人会感觉头疼欲裂,很多人喝了酒后第二天还头痛,就是杂醇油作用的结果!
哪些解酒方式才是真的有效的?
从纯技术角度来看,降低杂醇油可以降低宿醉的难受程度,增加乙醛脱氢酶可以加快酒精代谢速度,但前者是酿酒工艺所决定,后者是人体内的各种酶,我们都无法操作,那么解酒方法还有办法吗?
事前如何来防止?
高度酒对于胃的损伤是比较严重的,因此最好不要空腹喝酒,会增加酒精吸收速度,并且还伤胃,因此在喝酒前先吃点东西垫垫肚子是非常有必要的,医生经常建议在酒前喝杯牛奶,这些都有助于保护胃!
事后又怎么来解酒?
很多朋友在事后都以浓茶、咖啡、蜂蜜等等一系列的操作方式,就像本文开头各国的种种套路一样,其实这些都于事无补,甚至还可能会“帮倒忙”,比如蜂蜜中的糖分会让血中三酸甘油酯上升,对身体健康是不利的!
而浓茶和咖啡都有一些提神效果,类似于兴奋剂的作用,让大脑处于兴奋状态而抑制酒醉的感觉,所以酒后喝浓茶和咖啡是不可取的!
醉酒后体内水分消耗很大,因此补充些水是可以的,也可能大量饮酒胃部不适会吐掉,也会造成大量失水,因此体内可能会电解质失衡,补充些电解质饮料也是非常有必要的!
但如果某种药物号称能过酒测,那么就是骗子,不要试图大量喝水或者漱口,甚至喝饮料等来避免酒测,这些都无效,因为血液中的酒精会通过呼吸排出,这就是酒测的原理,而人体液是大致平衡的,你即使大量喝水也改变不了多少比例,毕竟这是人体生理指标,而酒测的精度,远超你喝水所能改变的比例!
所以喝酒后就不要有侥幸心理!
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