现在已经是初夏季节了，很多夏季水果都要陆陆续续的上市了，比如本人最喜欢吃的香瓜、西瓜、荔枝、黄金蜜李等等，现在都还是非常受欢迎的。不过上述这些水果都是比较普通，很常见的品种，对于一些比较挑剔的人来说，这些水果已经没有太大的吸引力了，但是没有关系，我国地大物博，物产丰富，各种奇特的瓜果产品数不胜数，下面我就来给大家分享一种很奇特，很受欢迎的水果——佛手柑。

在我们当地，有一位搞了多年花卉苗圃的农民，最近这几年他在专攻佛手柑盆栽培育和销售，据说他仅用了短短的二三年时间就依靠这个项目赚到了大钱，我非常有幸的跟他了解到了一些盆栽佛手柑的情况，下面我将用问答的形式将我所了解的情况分享出来，希望能帮到大家。

一问:李老师，听说您种植盆栽佛手柑有好几年时间了，能给我简单介绍一下佛手柑吗？

答:没有问题，佛手柑，这是一种叫佛手植物的果实，它的果实成熟后，果心和皮会分离开来，形成细长弯曲的果瓣，看起来很像人类细长的手指，所以叫佛手柑。佛手柑，它是枸橼的一个变种，是常绿灌木或小乔木，它在野外生长的时候植株还是比较高大的，果实成熟后果皮为鲜黄色，且有光泽，形状非常像张开的手指，果肉为白色，一般是没有种子的，被誉为“果中仙品”。

佛手柑用途非常大，最常见是用作中药材，或者其他方式食用，但是由于它果形奇特，又非常好种植，所以现在被人们大量培育成矮化盆栽品种用于观赏，所以我最近几年也一直在朝着这个方向努力。总之，佛手柑除了良好的食用、药用价值以外，还有较强观赏性，经济价值也非常高，目前我国也有着广泛的佛手柑种植产地分布，绝大多数都是以盆栽的形式在培育。

二问:佛手柑是柑橘类吗？跟柑橘有何区别？

答:佛手柑严格来说也算是柑橘类的一种，因为它们都属于芸香科植物，佛手柑果实色泽金黄，形状怪异，果实芳香四溢，果肉既可生吃，也可熟食，更是一味药效良好的中药材，它可谓是色香形样样俱全，所以深受人们青睐。虽然佛手柑跟柑橘同属一类，但是它们的区别还是很大的，主要有以下几点:

①果实外形不同，柑橘果实绝大多数都是圆球形的，而佛手柑的果实整个外形看起来就是像是一尊佛像伸开的手指，从这点来看就明显不同。②味道不同，柑橘是剥开皮吃它里面多汁的果肉，而佛手柑是可以当作水果直接食用的，味道清脆香甜。③用途不同，柑橘是当水果吃的，而佛手柑却有很高的药用价值，它的根、茎、叶、花、果均可入药使用，而鲜果也可以用来加工成干片供药厂使用。

三、佛手柑的果实和盆栽佛手柑分别是什么价？

答:佛手柑的价格前几年比较贵，那时候产量还没起来的时候，通常可以卖到30-50元左右一斤，行情好的时候甚至可以破百。而目前佛手柑的价格算是趋于稳定了，普通佛手柑的零售价值在10-15元，但是如果是药用品种的话，价格又不一样，比如广东地区的药用佛手柑统货价在30-40元一斤，精品果卖价50元以上一斤。四川、云南产的药用佛手柑相对便宜一些，统货价在20-25元左右一斤，精品果在30元以上一斤。

而盆栽佛手柑的价格一直以来都还是比较贵的，因为盆栽佛手柑不仅能摘果，还有欣赏价值，同时培育起来也相对麻烦一些，所以价格贵也是正常的。目前盆栽佛手柑的卖价如下:两年挂果苗，大约在80-150元左右一株；三到五年盛果苗一般在150-200元左右一株，而五年以外大苗卖价就比较贵了，通常在300元以上每株。当然了具体的价格行情，还会受到产地、品质、市场需求等众多因素的影响，以上价格只是给大家一个参考意见。

四问:种植盆栽佛手柑前景如何？

佛手柑是一种多用途的珍品果树，它有着药食同源的效果，另外观赏性也表现优越，还有它的附加值也极高，果实可以进行深加工，比如制成佛手酒、佛手果酱、佛手果脯等产品，在市场上都很受欢迎，就连佛手柑的果皮和树叶也因为含有芳香油，所以已被国际上作为高级烟用香精的重要原料。

近年来，盆栽果树已经发展成了乡村农业，阳台农业和观光农业的主要组成部分，盆栽果树由于可食用、可观赏、易种植等诸多特点而深受人们喜爱。目前，盆栽佛手柑也是盆栽行业当中非常火爆的一个品种，它已经成为城市居民在阳台上栽种果树的最常见品种之一，特别是在北京、上海、广州等一些大城市，人们对于盆栽佛手柑的需求量是非常大的，而且将来在阳台上栽种盆栽佛手柑的城市居民还会越来越多。

综上所述，我们可以看出来，佛手柑不仅果实用途广泛，涉及到的领域有食品、药品、化妆品等等，而且用它制作成盆栽后经济价值也非常高，再加上它各方面抗性能力较强，种植简单，培育成盆栽后多年都可以收获果实，所以有着巨大的市场开发空间，种植前景非常不错。

五问:据说您培育盆栽佛手柑赚大钱了，能透露一下吗？

答:赚大钱谈不上，最近这两年行情不错，确实赚了点钱，这其中主要原因有这几点:①培育成本不高，我培育的盆栽佛手柑都是自己扦插，自己嫁接，自己造型的，除了时间比较长以外，实际花费的成本还是很低的，所以利润就比较高了，基本上我卖一盆佛手柑都能赚100元左右。②我是多渠道销售，销量比较大。我培育出来的盆栽佛手柑都是已经挂果的，树形也都比较漂亮，所以深受消费者喜爱，我的主要销售途径是跟一些花店合作，以及利用网店、直播等形式销售，因此销路还是非常不错的。

很多人都特别关心我这几年到底赚了多少钱？我今天也透露一点吧，我现在每年基本上能卖2000盆左右的盆栽佛手柑，年收入在20多万元，我已经卖佛手柑盆栽三个年头了，所以也小赚了一些钱，一共有60多万元吧。未来我打算再利用阳光大棚多培育一些佛手柑品种出来，因此我以后不仅仅只局限于培育盆栽佛手柑，也许还有更多品种的佛手柑上市销售，这样就能赚得更多。

六问:哪些地区比较合适种植佛手柑？

答:佛手柑为热带、亚热带植物，它比较适合我国南方各地区种植，目前种植比较多的地区有广东、广西、福建、台湾、浙江、江苏、四川、云南、湖南、海南等地。另外，我们的北方地区也可以利用大棚来培育佛手柑，经济效益也很不错。