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橄榄油（olive oil）是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的油脂。因不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，被认为是迄今为止所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”、“植物油皇后”、“地中海甘露”。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，（剩余物通过化学法提取橄榄果渣油）是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。
商品编码（海关编码）：1509900000
关税10%，增值税13%
监管条件：7 自动进口许可证A 入境货物通关单
检疫条件：R 进口食品卫生监督检验
一、进口需要的资料：
1、国外卫生证书
2、国外产地证
3、标签内容中文翻译
4、产品标签样张(定型包装食品，原材料类的一般不需要)，其他文件与红酒报关文件类似。检验检疫窗口批复通过后，会发出货物进口通关单，用以报关。在北京报关的红酒没有封存期，所以通关单出来后报关，海关放行后，货主就可以收到货物了。
在货主收到货物后，一定要送样做检查，这个过程是必须。经检验合格后，出入境检验检疫局会核发CIQ证书，一般为15-20个工作日，这个证书是为证明该产品符合人类食用标准，可以进入市场销售。
二、进口流程（通关时效2-3个工作日）：
国外发货→运输→到国内港口→换单→向海关申报→出税→缴税→海关查验→放行→进海关食品监管仓（贴中文标签，出卫生证）→提货进仓→上架销售
三、进口报关注意事项：
办理橄榄油进口报关手续时，需要报名牌子，等级，年份，升数/瓶，产区.进口橄榄油的中文名称的确定
1、以橄榄油品种名或厂商名命名的，以该橄榄油或厂商的中文名命名;
2、以产地命名的，以其中文译名命名的;
3、以品牌命名的，为了中文发音的对应，一般以音译汉字命名。
另注：如果是采用木托，还必须审核出口国出具的“熏蒸证明”。
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