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先准备好一只鸡，洗净后备用。
将切丝，蒜切末备用。
锅内倒入适量的花生油。
再倒入同等量的酱油。
再加入少许的香油。
少许盐。
把锅内的 调料搅拌均匀。
把鸡肉切碎了放入锅内。拌一下，让每块鸡肉都沾上酱汁。
盖上锅盖中火煮。
待开锅冒气10秒钟后改小火打开锅盖翻动下每块鸡肉，再盖上锅盖焖煮1分钟，再翻，用同样的方法直到鸡肉煮熟。
加入蒜末和姜丝，再焖两分钟。
把鸡块摆盘，将锅内的酱汁淋在鸡肉上。
看起来是不是超级有食欲啊
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