辣炒年糕的做法大全


每次看韩剧都会看见这道经典的韩式美味,馋的自己是心痒痒,嘴痒痒,忍不住了,马上去超市买来材料,做一道辣炒年糕。开始做了之后才发现,其实真的挺简单的,现在就给大家展示一下。

By 一食半刻A 【豆果美食官方认证达人】

  • 洋葱 1/4个
  • 大葱 半根
  • 线椒 2个
  • 小米椒 2个
  • 甜萝卜 适量
  • 泡菜 适量
  • 大蒜 4瓣
  • 年糕片 1袋
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 韩式辣酱 3勺
  • 清水 适量
  • 油 适量

1、洋葱、大葱、线椒、小米椒、甜萝卜、切片,大蒜切粒。

2、锅中倒入热油,将蔬菜和蒜粒放入锅里炒香。

3、年糕先用水煮熟,然后放进锅里炒制。

4、加入水,泡菜,韩式辣酱炒制均匀,盖上盖子焖制10分钟左右即可出锅。

5、出锅后撒上芝麻,风味更佳。

1、大家如果不喜欢吃辣的可以较少辣椒的量,我这一次的配方炒出来的年糕比较辣,不能吃辣的朋友要注意一下了。

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