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在我们的日常生活中，鸡蛋可是有着很大的价值，人们都说早上吃个鸡蛋就够了，这一天的营养物质就比较充足了，所以鸡蛋是我们家中不可缺少的食物，鸡蛋还可以用来做许多美食，鸡蛋面包、鸡蛋羹、鸡蛋汤等许多美食，都非常受人欢迎。现在人们对鸡蛋的需求越来越多，这也使得商家们开始从中捣鬼了。
前几天去超市里买鸡蛋，听到人们在讨论鸡蛋还有假的，真的是让人不可思议。听到这心里也是非常担心，我们家中买回去的鸡蛋还有假的，真的是无语了。连鸡蛋都能造假，想想都可怕。那些黑心商家才不会管这么多呢？只要能让他们赢利，他们根本不在乎这些。
虽然这种鸡蛋吃起来并没有很大的伤害，但是听了之后心里还是有抵触的，不敢再买鸡蛋了。从今天开始大家不用再感到慌张了，我就教大家三个挑选鸡蛋的小妙招，让你能够很轻松的辨别真假鸡蛋，不用再担心买到假鸡蛋了。
第一招：闻气味
我们在挑选鸡蛋的时候，可以将鸡蛋拿到手中，把鼻子凑上前去闻一下鸡蛋的味道。我们都知道鸡蛋壳外面都会沾上鸡屎，这是很正常的现象。所以在闻的时候会有点腥味，这些都是在所难免的。但是我们要是闻到臭的鸡蛋，就千万不要买，这种鸡蛋是坏的。
第二招：看颜色
我们在购买时最直接的就是能从颜色上来分别，真鸡蛋表面没有那么干净，会有一点哑光，有时还会有点脏。但是假的鸡蛋表面看起来非常干净，没有任何杂质，这种鸡蛋很有可能就是假的，我们在买的时候千万不能买这种。
第三种：看外观
在挑选鸡蛋时，我们还可以从它的外观上来看，真鸡蛋的外观会有大小排列不同的纹路或者是气孔，像那种假鸡蛋上是没有的，所以从这一点上我们也可以辨别真假，一定不能买假鸡蛋。
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