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前天订的红茶菌今天收到了，我迫不及待的就打开了快递，卖家还送了一个大瓶子，一袋菌液，一小包茶叶，三片红茶菌膜，看到红茶菌我不禁惊讶这跟太岁长得太像了，按照说明书我整理好了它，只需静静的等它发酵了。
红茶菌就是由糖、茶水、还有菌种在特定环境下形成的产物。红茶菌特别漂亮形似水母，摸起来特别光滑。
红茶菌在秦朝就出现了，当时一位店小二在刷蜂蜜罐时，无意间将水倒入一个装麦芽糖的罐里。大概过了几天，店小二去找糖罐重新装麦芽糖时，他打开糖罐的盖子，一股好闻酸香味扑面而来，原来坛中生有一层乳白色膜。那芳香的酸味刺激着他的味蕾，他迫不及待的拿起瓢舀起一瓢菌膜下的水咕嘟咕嘟喝完了，周围的客人也都被这芳香的味道吸引，都尝了一下，都说不错。后来方法就传开了
红茶菌含有多种维生素和营养物质，近年来在欧美国家特别流行，红茶菌是一款不可多得的保健饮料。其味道酸酸甜甜的特别美味，炎炎夏日来一瓶红茶菌，既开胃又解渴还养生。
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