大豆发源地和主产国是(大豆生产国是哪个国家)


根据客户的数据需求,布瑞克数据团队在大宗农产品数据库中新增了巴西、美国和阿根廷的分省/州的大豆播种面积、收获面积、单产和产量数据,通过大豆主产国系列篇做简要分析展示。

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图1 美国大豆主产区分布

根据USDA3月份报告数据显示,2015/2016美国大豆收获面积为3310万公顷,播种面积为则3346.75万公顷,从历年美豆收获面积来看整体呈现上涨的趋势,从各州播种面积来看,以伊利诺伊州、爱荷华州、明尼苏达州为代表的州一直占据着历年来美国大豆种植的前三甲,另外包括印第安纳州、密西西比州、密歇根州、南达科达州、北达科达州均处于美国大豆次主产区的范畴。

图2 1964-2015年美国大豆播种面积

从主要大豆产区来看,伊利诺伊州、爱荷华州以及明尼苏达州的播种面积自20世纪90年代后一直位列全美前三,2015年三州的播种面积分别为980万英亩、985万英亩以及705万英亩,分别占全国播种面积的11.85%、11.91%以及8.52%,三州合计占比32.28%。其中爱荷华州以及伊利诺伊州自2000年左右步入种植面积高峰后,面积呈现较快的下降幅度,2007年之后又开始缓慢恢复,密苏里州以及密西西比州大豆种植面积自1980年步入高峰之后,种植面积快速下降,对应的印第安纳州、堪萨斯州、明尼苏达州、南达科达州、北达科达州以及内布拉斯加州播种面积迅速增长,弥补了前者减少的面积。面积减幅较大的密苏里州以及密西西比州大豆播种面积占比于1980年左右达到高峰,分别占比6.19%以及8.7%,到了2015年两州分别占比5.5%以及2.8%。印第安纳州、堪萨斯州、明尼苏达州、南达科达州、北达科达州以及内布拉斯加州播种面积占比由1980年代的6.49%、2.29%、1.15%、0.31%以及2.7%上涨至2015年的6.71%、4.72%、6.23%、6.95%以及6.41%。当中以明尼苏达州、南达科达州以及北达科达州增长幅度最大。

图3 1920-2015年各主产区大豆播种面积演变

从图表来看,历年美国大豆产量跟随面积走势呈现逐年上升的趋势,预计2015/2016年度达到历史峰值1.069亿吨。

图4 1964-2015年美国大豆产量

图5 2015年美国各种大豆产量

从各州产量分布来看,伊利诺伊州、爱荷华州以及明尼苏达州产量跟随面积依旧占据前三甲,至2015年产量历史高位的时间,三州产量分别为5.443亿蒲式耳,5.537亿蒲式耳以及3.775亿蒲式耳,三州合计占全美总产量的37.56%,其余主产州产量走势大致跟面积走势保持一致,堪萨斯州、密歇根州、明尼苏达州、密西西比州、密苏里州、内达拉斯加州、北达科达州、南达科达州以及俄亥俄州产量分别为1.4861亿蒲式耳、0.9898亿蒲式耳、3.775亿蒲式耳、1.0442亿蒲式耳、1.8144亿蒲式耳3.0566亿蒲式耳、1.859亿蒲式耳、2.355亿蒲式耳以及2.37亿蒲式耳,分别占全美产量的3.8%、2.53%、9.66%、2.67%、4.64%、7.82%、4.76%、6.03%以及6.07%。

图6 1920-2015年各主产区大豆产量演变

2015年美国大豆单产也同时达到了3.23吨/公顷的历史高位,几个主产州伊利诺伊州、爱荷华州、明尼苏达州、内布拉斯加州、密歇根州以及堪萨斯州的单产分别为56蒲式耳/英亩、56.5蒲式耳/英亩、50蒲式耳/英亩、58蒲式耳/英亩、49蒲式耳/英亩以及38.5蒲式耳/英亩。

图7 1964-2015年美国单产变化

图8 1920-2015年各主产区大豆单产演变趋势

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