新京报讯（记者 耿子叶 王巍）近日，随着甘肃省临夏回族自治州百余种农特产品进入北京八里桥批发市场展销，商户张宪亭的摊位上也增加了临夏产的花椒和百合。9月21日，北京八里桥批发市场25家商户签约采购临夏的农特产品。
9月21日，北京八里桥批发市场25家商户签约采购临夏的农特产品。新京报记者 王巍 拍摄并制作
经过4天的展销会，不少商户对来自临夏的农特产品提出了采购计划，商户张宪亭是其中之一。张宪亭在八里桥批发市场经营调料摊位二十多年，对上架的调料产品选择有颇高的追求。他告诉记者，调料的产地、品质和销量，都是上货要考虑的因素，临夏的百合生长在高海拔地区日照更足，加上纯天然生长，口感更甜，做出来的西芹百合更好吃。
北京八里桥批发市场调料商户张宪亭。新京报记者 王巍 摄
今年6月份，张宪亭跟随市场相关负责人特地到临夏考察，对百合和花椒的种植、加工等进行了充分了解。张宪亭表示，临夏当地的花椒颜色发紫，在树上长到八九成摘下后再自然晒干，成品中没有花椒籽，比起其他地区的花椒更麻，做水煮鱼、拉面底料的厨师对此青睐有加。
9月21日当天，在甘肃省临夏回族自治州与北京八里桥农产品批发市场产销对接签约仪式上，张宪亭与临夏当地农企负责人签约，采购了当地百合和花椒等农特产品。
9月21日，甘肃省临夏州与北京八里桥农产品批发市场产销对接签约仪式。新京报记者 王巍 摄
签约仪式上，大家合影留念。新京报记者 王巍 摄
“商户是商品经营的行家里手，本次参加签约仪式的都是八里桥市场里的实力商户，后续我们会继续追踪签约落实情况。”北京八里桥农产品中心批发市场有限公司总经理宋明蔚表示，临夏曾是扶贫任务最为繁重的地方，八里桥市场对接临夏，希望广大商户共同携手形成合力，助力临夏乡村振兴。
临夏当地的企业负责人马岳荣表示，北京八里桥批发市场的展销会，是这些农特产品进入北京的一个窗口，短短四天的展销会交易收入达到几十万元，临夏相关企业还与市场25家商户签约合作计划，涉及百合、杂粮等农特产品。“中国百合看兰州，兰州百合的核心种植区就在临夏永靖关山，百合种植面积近10万亩，在本次采购合作意向中，有两三个商铺都看中了我们当地的百合。”
新京报记者 耿子叶 摄影 王巍
编辑 唐峥 校对 李铭
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