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| 难度：切墩(初级) | 时间：30~60分钟 |
主料 | |
| 大白菜4大片 | 泡好的木耳少许 |
| 胡萝卜1个 | 洋葱1/2个 |
| 年糕100g左右 |
1. 嘿嘿，洗菜啦
2. 调料秀一下。日式牛肉火锅料给汤增加了一点点甜味，没有可不放。G粉可用鸡精代替，追求食材健康者没有G粉可以忽略鸡精。味噌，必须D！
3. 胡萝卜切小块，洋葱切条，和木耳年糕一起放锅里，加高汤或水煮至胡萝卜熟。我加水，已经很好吃了！
4. 加一勺日式牛肉火锅料汁（没有可不加），加白菜煮至汤快开。加入适量味噌，半茶勺鲜味素，汤开关火。此汤不放盐。味噌多少亲们可根据口味定。
5. 好好享受吧！
注意，年糕不要放多，味噌不要放早。G粉可用鸡精代替。
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