卷心菜炒西红柿的做法


圆白菜也叫包菜,含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,还具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

By 小李爱轻食

  • 包菜(中等) 半个
  • 西红柿 两个
  • 蒜 3瓣
  • 生抽 少量
  • 油 适量
  • 盐 适量

1、包菜切丝

2、西红柿切丁

3、蒜末备用

4、锅中放少许油,减脂期油越少越好

5、中加入西红柿翻炒,过程中可加入少许盐加快出沙速度,中小火避免炒糊

6、出沙后加入包菜

7、加入生抽,翻炒到包菜软烂

8、出锅后放入蒜末,这种叫包锅蒜完成啦

超级简单,西红柿多放点味道更好,减脂期各种调料尽量少放,可以吃到食材本来的味道,又是一道美味的减脂菜。

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