枣花馒头是一种传统民俗面点,寓意蒸蒸日上,红红火火,趣味十足。制作非常方便,材料简单健康,造型别致新颖,嚼劲十足,枣香浓郁,简直太诱惑了!
By 眉眉健康厨房
- 面粉 300g
- 干酵母 3g
- 水 150g
- 红枣 适量
- 白糖 20g
1、准备食材和工具:面粉300克、干酵母3克、水150克、红枣适量、白糖20克 特百惠锅、蒸霸
2、3克酵母粉,倒入150克温水中搅拌均匀;
3、准备一口碗,倒入面粉300克、20克白砂糖,倒入酵母水、边倒边搅拌,搅拌成絮状;
4、揉成面团,盖上保鲜膜醒发30分钟左右,醒发至2倍大;
5、醒好的面团揉搓一下,挤压排气;
6、分割成等量小块;
7、取一块揉成长条;
8、将两头连接起来,每一条都是一样的步骤;
9、两端放上红枣,3个圈竖排放好;
10、用两根筷子往中间一夹;花形就出来了,重复这个步骤就能做出很多个花啦;
11、是不是颜值超高,做好后放入蒸霸中;
12、盖盖醒15分钟,上汽蒸9分钟,关火焖1分钟左右;
13、美容养颜的枣花馒头就完成啦;
14、白白胖胖,松软香甜!
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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