主料 | |
| 五花肉300克 | 手擀面400克 |
辅料 | |
| 黄豆酱200克 | 料酒10ml |
| 水30ml | 姜末5克 |
| 食用油60ml | 大料1瓣 |
| 糖5克 | 葱末15克 |
| 黄瓜200克 | 豆芽150克 |
| 心里美萝卜100克 | 黄豆50克 |
| 香菜5克 |
1. 五花肉切成小块，葱姜切末，配菜洗净切丝，豆芽先焯烫断生，黄豆煮熟，香菜切末。
2. 黄豆酱中加入料酒和水，稀释搅拌均匀。
3. 锅中放入油，温热时倒入姜末和五花肉煸炒，炒至肉变白色，倒入酱搅拌均匀，放入一个大料，小火煸炸，放些糖调味。
4. 待酱炸制水分变干变浓稠，撒入葱花，拌匀即可关火。
5. 将手擀面煮熟，捞出面条拌入肉丁炸酱，配上各种菜码一起拌匀食用。
***我用的是黄豆酱，所以只需加入少量了解和水稀释即可，如果用干黄酱，需要用更多的水来稀释。
***另外黄酱本身已经很咸了，不需要再额外加盐，反而要加些糖调节口味，如果用黄酱和甜面酱来制作炸酱，就不需要放糖了。
***配炸酱面吃的各种菜码，可以根据自己的喜好，像香椿苗、芹菜、青豆等都可以，另外再配生蒜一起食用。
提出问题
相关推荐
-
笔记本电池充不进电能修复吗
使用电动车的朋友们会发现，电动车电池在长时间使用后，每次充满电时能支撑的时间越来越短。更有甚者，当电池很长一段时间不用后，会出现电量亏空，无法充进去电的情况。为什么电池能储存的电量会越来越少?如何防止电池存储电量减少甚至无法充进电的情况发生呢？电池的电量是怎样被消耗的？市面上常见电动车电池类型包括铅
-
江西教育网高等教育频道
人民网南昌3月1日电(时雨)1日，江西省教育考试公布了2023年高等职业教育单独招生高校名单，共66所。江西省教育考试院提请考生认准各招生院校官方网站，注意辨别，谨防登录假冒网站。66所高职单招院校名单及网址如下：1 江西科技学院 https://www.jxut.edu.cn/2 南昌理工学院 h
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请通知我们，一经查实，本站将立刻删除。