今天就是立夏节气啦
立夏是夏季的第一个节气
入夏后天气越来越热
人体的消耗也变大了
有圈友发来求助
想知道立夏时节适合吃什么？
小圈推荐您试试“立夏饭”
吃完希望您一年身体都好~
立夏饭
【所需食材】
广式香肠、春笋、蚕豆、糯米。
【所需调料】
食用油、生抽。
【操作步骤】
1.把广式香肠切丁，春笋剥皮、切丁、焯水，准备适量蚕豆；
2.起锅烧油，倒入广式香肠丁、蚕豆翻炒一会儿，然后下春笋丁，加生抽调味，炒香；
3.将提前泡好的糯米倒入电饭煲，给它铺平；
4.把炒好的菜倒入电饭煲，按煮饭键即可。
史文丽
中国康复研究中心
北京博爱医院
副主任营养师
【营养小贴士】
立夏过后，气温逐渐攀升，人们容易烦躁上火，食欲也会有所下降。所以饮食宜清淡，应以易消化、营养均衡、富含维生素、矿物质的食物为主，油腻辛辣的食物要少吃。
立夏饭中有肉、有菜、有主食，不仅色泽漂亮，口感层次多样，而且吃起来营养丰富，还能帮助人体增强抵抗力。俗话说：“千补万补，不如立夏一补”，立夏当天，吃上一碗立夏饭，也有一整年对身体健康的美好祝愿。
需要注意的是，由于立夏饭是用糯米来制作的，因此不要一次性吃得太多，以免消化不良。
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