.jpg)
说到菱角这种食物，相信很多人并不觉得陌生。其实菱角是一种草本植物菱的果实，吃起来味道比较淡，而且皮脆，肉比较多，一般只要加水后，放入锅里蒸煮就能够食用了。而菱角的营养价值非常高，还含有大量我们人体所需的蛋白质和微量元素等，有很好的利尿，解酒毒，抗癌，健胃消疲功效等，是一款老少皆宜的养生食物。
菱角的功效：
菱角又名水栗、菱实，别名：芰、水菱、风菱、乌菱、菱角、芰实、灵果。菱角是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后食用，亦熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。味甘、平、无毒。具有利尿通乳，止消渴，解酒毒的功效。
菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。 菱角的功效与作用菱角的功效与作用古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。《本草纲目》中说：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。据近代药理实验报导：菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。方法是用生菱角20个，加适量水用文火熬成浓褐色汤服用，1日3次;或用菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥吃亦可。
菱角的食疗功效：
菱角味甘、涩、性凉;
1、补脾益气健脾，强股膝、健力益气
2、抗癌，菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。
3、减肥，菱角利尿、通乳、解酒毒，是减肥的辅助食品。
4、缓解皮肤病，辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。
常吃菱角有什么作用功效：
菱角味甘、涩、性凉;
1、抗癌，菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。
2、补脾益气健脾，强股膝、健力益气
3、缓解皮肤病，辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。
4、减肥，菱角利尿、通乳、解酒毒，是减肥的辅助食品。
5、红菱角晒干研末，空腹服10克，红痢用老酒送下，白痢用米汤送下，治痢疾。
6、鲜菱蒂(菱柄)，搽擦患处，一日数次，治赘疣(青年性扁平疣、多发性寻常疣)。
7、鲜菱草茎(去叶及须根)120克，水煎服，治小儿头部疮毒，亦可解酒。
8、老菱角煤炭存性，研成细末，用麻油调敷患处，治头面黄水疮。
秋季食用菱角的注意事项
秋季痢疾患者忌多食菱角
菱角又名菱、水菱、水栗等，是秋季一种果、粮、蔬兼具的水生作物，主要含糖分、脂肪、蛋白质、无机盐等成分。
中医认为，痢疾病在肠道，多为湿热郁积所致，忌食补益类食品，菱角常用于健脾益胃厚肠，滋补作用明显，如果痢疾患者食用菱角，则会加重病情。所以，秋季痢疾患者忌多食菱角。
秋季感冒患者忌多食菱角
在秋日的果蔬市场上，菱角是一种应时食品，供给人们食用。但是，感冒患者忌多食菱角。
中医认为，感冒患者宜食含有表散作用的食物，忌食补益类食物。菱角补气恋邪，如果感冒患者多食菱角，可致疾病缠绵难愈。
秋季服糖皮质激素忌食菱角
在秋季生活中，某些疾病患者需要服用糖皮质激素，而糖皮质激素有促进糖产生、抑制糖分解的作用，服用后可使血糖迅速升高，所以服药时忌食菱角之类的含糖分多的食品。
吃菱角其实只要适当的话，是没有什么大碍，也没有什么太多的禁忌，吃菱角不能吃太多了，菱角生吃是很养生的，但是用来煮着吃的话是很容易出现淀粉含量高，或者是糖量高的现象，这样的食物吃了之后很容易发胖的，所以说最好是不要这样吃菱角。
相关推荐
-
孕妇能吃吃枇杷吗(孕妇能吃枇杷吗 孕中期)
女人在怀孕的时候吃枇杷好吗？许多女人在怀孕以后就变得当心翼翼，很多东西都不敢吃，总是顾虑多多。枇杷酸甜可口，是许多孕妈妈都比较喜欢的一种生果。许多怀孕的女人朋友这时就要问了：孕妈妈能吃枇杷吗？我们让专家给我们回答一下这个问题。枇杷有许多的成效，而孕妈妈也是能够吃的，凡是安全的食用，枇杷对孕妈妈有很高
-
试管婴儿费用大概要多少钱(试管的费用)
想要做试管的姐妹，第一个关心的问题可能就是要试管的花费问题。做试管一共要准备多少钱？上网查资料，怎么有人就花了几万块，而有人竟然花了10多万？今天，就让吉孕小助来告诉你，在吉安市妇幼保健院辅助生殖科做试管，要花多少钱吧！试管费用简介在吉安市妇幼保健院辅助生殖科，一般一代试管花费约在25000元左右，
-
男性更年期的症状表现(男性更年期的症状和年龄)
很多人以为只有女性才有更年期，其实不然，男性也有“更年期”。那么，男性的“更年期”症状是怎样的呢？面对这些症状，男性朋友又该如何应对呢？4种症状提示男性进入更年期一般来说，男性步入中年以后，雄性激素的机能逐渐衰退，睾酮分泌减少，会出现各种健康问题，而这种因为体内荷尔蒙分泌的变化所产生的身心障碍，就是
-
子宫肌瘤网上咨询(99子宫肌瘤网交流平台)
本文作者：彭澎医生子宫肌瘤是女性生殖器官最常见的良性肿瘤，在30-35岁的女性中，子宫肌瘤的发病率可高达70-80%。每次我接到的咨询中关于子宫肌瘤的问题总是很多，下面针对大家经常问的问题，给大家一一解答。子宫肌瘤很常见吗？子宫肌瘤是女性最常见的肿瘤之一，发病率非常高。从十几岁的女孩到临近绝经的妇
-
松子的副作用有哪些(松子的禁忌与副作用)
说起松子，笔者想起前些天见到的一则新闻。据潍坊晚报报道，寿光市的一位小孩因为吃了带壳的松子出事了。事情经过是这样的，寿光市民马女士上班前，把新买的松子放在了桌子下面。在家中玩耍的三岁儿子亮亮发现后，抓出一把就塞入了口中，她丈夫张先生看到后，赶紧让孩子吐了出来。亮亮吐出后，只是咳嗽了几声，大家以为没事
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请通知我们，一经查实，本站将立刻删除。