.jpg)
莲藕全身都是宝，其根、叶、花、须、果实均可滋补入药，并且都含有丰富的营养成分，例如淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐等。那么，莲藕有着什么样的营养价值以及能起到哪些作用和功效呢？今天，心贝亲子网小编为大家准备了相关的内容。
莲藕中含有大量的单宁酸，这种物质对于收缩血管和止血能起到良好的作用。莲藕中丰富的维生素K，也同样具有止血、防止出血的功效，对血小板减少、出血性紫癜有一定疗效。因此，常吃莲藕对于经常便血、尿血、淤血、吐血的人会有所帮助。
另外，平时食用藕时，人们往往除去藕节不用。其实藕节是一味极好的止血良药，其味甘、涩，性平，含丰富的鞣质、天门冬素，专治各种出血（如吐血、咳血、尿血、便血、子宫出血等症）。民间常将六、七个藕节捣碎后，加入适量红糖一起煎服，用于止血，能收到良好的疗效。
中医认为莲藕止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。因此，对于热病口渴、衄血、咯血、下血者，以及因血热引起的出血症状都有着很好的功效。
莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，其中的植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，因此具有明显的益气补血、增强免疫力的作用。莲藕中所含的微量元素（如铁、钾、锌等）能帮助机体产生大量的红细胞，使得肌肉和神经能保持正常工作。因此，患有缺铁性贫血的人可以经常吃莲藕，这样能有效地协助治疗贫血，而健康人群常吃藕，能起到预防贫血和协助肝脏运动的作用。
莲藕性寒、味甘、多汁液，具有清热凉血、消暑解烦的功效。因此，最适合在高温的季节里食用。
莲藕中所含膳食纤维非常丰富，而膳食纤维能够促进肠胃道蠕动，帮助机体排出体内的毒素与废物，具有通便止泻的功效。再加上莲藕所含的热量很低，因此，食用莲藕能帮助机体控制体重，有助降低血糖和胆固醇水平，预防便秘及痔疮。
莲藕还能散发出一种独特清香，里面含有鞣质，具有一定的健脾止泻作用，能增进食欲、促进消化、开胃健中，对于胃纳不佳，食欲不振的患者恢复健康能起到有效的作用。
此外，莲藕中维生素C含量非常高（每100克中含40-50毫克），还含有多酚类化合物、过氧化物酶等物质，能有效的帮助人体清除体内“垃圾”。
莲藕中含有丰富的微量元素，这些微量元素能够帮助机体分泌消化酶，从而促进消化和吸收，因此经常吃莲藕有助于消化功能的改善。
莲藕中所含的维生素C和蛋白质结合起来一起发挥效用，能够促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。此外，单宁具有消炎和收敛的作用，能改善肠胃疲劳。莲藕还含有一种糖类蛋白质——黏液蛋白，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
莲藕中含有大量的黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，降低血液胆固醇，从而减少机体对脂类的吸收。
另外，莲藕中钾多钠少，当钾元素进入人体后能够对抗钠元素所引起的血压升高和血管损伤，起到稳定血压的作用，因此适当食用莲藕能有利于稳定心率、调节血压。所以，心贝亲子网的小编建议三高患者应常吃莲藕，这样有益于心脏和全身健康。
莲藕中富含B族维生素（特别是维生素B6）。人体补充B族维生素能起到减少烦躁、缓解头痛和减轻压力的作用，进而改善心情，降低心脏病危险。
莲藕具有养阴清热、润燥止渴的功效，并且莲藕中维生素C和维生素B的含量也非常丰富。而花生中含有维生素E和一定量的锌，具有增强记忆、抗衰老、滋润皮肤的作用。如果将两者一起搭配起来长期食用，也可以起到清热祛痘、滋养皮肤、美容美颜的功效。
鲜藕汁也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病。而饮用热莲藕茶，能够起到镇咳祛痰的功效。
本文由心贝亲子网(微信订阅号：心贝亲子)原创，转载请标明出处！
相关推荐
-
减肥按摩哪里(减肥按摩手法)
很多女生明明已经是很瘦了，但是还是在继续的减肥，因为他们老觉得自己身上的肉肉还是很多，一些人都是尝尽各种各样的减肥方法，但是最后却是越减越肥了，这到底是怎么一回事呢?你们知道其实其实我们身体上的穴位也会可以减肥的，接下来三九养生堂小编就为您讲解一下。现在的减肥方式是有很多的，但是现在最常见的就是节食
-
耳朵疼是怎么回事一阵一阵的疼(突然一边耳朵里面很疼)
一般来说，引起如您所说的单侧脸颊耳根下面疼痛的病因有很多，常见的有几种，一是牙痛，初起时可能局部症状不明显，疼痛可以反射到头部、耳朵及颈部等处。这种疼痛开始多是一阵一阵的，以后才会变成持续性的，一般持续性疼痛时，也多可以发现牙疼病灶。二是中耳炎，中耳炎初起同样也是耳道疼痛部位不明显，仅仅是耳根部或者
-
四物汤什么时候喝合适(月子里四物汤什么时候喝最好)
四物汤不紧养颜，主要功能是补血，这是很多女性朋友都明白的，那么四物汤什么时候喝最好呢？四物汤服用时间是什么时候？这说法有点拢统了，是指每天早中晚呢？还是说季节呢？还是以身体虚弱不同而言呢？下面我们一项一项分析。早中晚我个人感觉四物汤要选择这样的服用时间最好，就是从月经结束那一天起每天喝四物汤，连喝3
-
精子库如何取精(精子库的精子怎么提取的)
大家或许都听过捐精，但是具体的过程是怎样的，大多数人会感觉很神秘，今天果妞请来精子库的老师，来给大家科普一下，捐精，原来是这样的操作~ 当然，捐精的要求是非常高的，精液仅有1/3合格。我们来看看除了文章中所讲的条件以外，精子质量要满足怎样的条件： 精子浓度要达到6000万/毫升，活力(直线运动)
-
儿童咳嗽食疗方法(孩子咳嗽怎么食疗)
每年到这个时候，很多宝宝开始咳嗽、咳痰、流鼻涕、打喷嚏的，有些是感冒、有些是哮喘、有些是气管炎，有些是鼻炎，还有的是季节性咳嗽，那么针对这些情况，有哪些食疗缓解呢?咳嗽食疗汇总咳嗽声重，鼻流清涕、咽喉痒、痰白稀薄，发热头痛等其中出现咽喉痒是较为明显的症状。胡椒茨实煲猪肚汤作用温肺化痰，健脾暖胃。猪肚
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请通知我们，一经查实，本站将立刻删除。