.jpg)
餐桌无小事
但“生活常识”老犯错
就将食品送入实验室
用科学的数据来证明
你真的吃对了吗？
6月8日，全国启动食品安全宣传周活动，结合昆明市创建国家食品安全示范城市工作，云南广播电视台都市频道，联合昆明市创建国家食品安全示范城市工作领导小组办公室、昆明市食品药品检验所，推出“知•食”系列科普短片《食安实验室》，在云南广播电视台都市频道持续播出。
问题一：局部水果绝对不能吃？
水果是家里必不可少的食物，但夏天来了却很容易坏。看到只腐坏一部分的水果，大家第一反应就是，切掉坏的部分，将好的部分吃掉。殊不知，也将细菌吃到了身体里。
我们将完好的橙子、橙子腐烂的部分和腐烂水果剩余部分三份样片，送入了实验室。恒温培育24小时后发现，局部腐烂橙子的剩余部分，也有少量菌落成长。
实验证明，虽然看到的只是局部腐烂，但是微生物已经在整个水果内繁殖，腐烂水果中的生物毒素，也会在水果内扩散。
如果长期吃这样的水果，可能会导致食用者出现头痛、恶心、呕吐等症状，甚至会伤害我们的神经系统和呼吸系统。局部腐烂的水果，即使切掉腐烂部分，也不能继续食用。
食安小提示
问题二：筷子消毒后也会染上细菌？
一日三餐我们都在使用筷子，但由于经常接触饭菜和唾液，久用的筷子难免滋生细菌，应该怎样清洗和存放家中筷子，维护家人的健康呢？我们将正常使用过的筷子，送入了实验室。
实验之前，我们先将筷子水洗后，对部分筷子进行高温灭菌处理，再将灭菌后的筷子分为两部分，分别存放在消毒柜内和暴露在空气中，取得四份样品后，进行试验。
实验证明，未灭菌的筷子有较多菌落生长；经过灭菌处理，但随后拿出消毒柜的筷子，却因为暴露在空气中遭受了二次污染，出现了菌落生长。
所以大家在清洗筷子并进行消毒灭菌后，不要将筷子移出消毒柜，避免二次污染，因为清洗不净或者存放不当都会导致病从口入，危害我们的健康。
食安小提示
将厨房问题带进实验室
用科学的方法为你保驾护航
想知道更多知识
锁定《食安实验室》
下周节目预告
“安心油条”真的安心吗？我们购买时如何从外表来判断油条能不能吃？
"撸串"时很爽，但什么样的烧烤才能放心吃?
7月6日、7月7日（周二、周三）
晚上17:19分
云南广播电视台都市频道
《条形码.望远近》
《食安实验室》为你答疑解惑！
相关推荐
-
风水学一边眉毛没有眉尾(眉尾没有眉毛的面相)
有一个前辈曾经专门写过一篇文章《论眉型的重要性》，将眉毛誉为五官脸型的点金石。其实不用她说，悠悠几千年的面相风水学上早就为眉毛留出重要席位，讲说一条好眉毛会带来好运势与好人缘，而一条坏眉毛则会衰运连连。这下终于可以解释为什么我们看的那么多古装片，对施粉点唇的情节描绘远远没有画眉来得多了吧！如果说运势
-
云浮风水吧(云浮的景点)
【引子】在年初那场突如其来的疫情中，我记住了一个特别的城市，它叫云浮。它是疫情期间广东省乃至全国仅有的“零感染”地级城市之一。它是一个隐于粤西山区的“神秘小城”——外面的世界且精彩它的，我就关起门来过自己日子就好。跨省旅游开放后，迫不及待，我终于可以到这片土地上走一走、看一看。【净土】云浮，无疑是全
-
隔壁住着独居老人风水(独居老人概念)
父母都希望子女以后能居住在大房子里，可是针对刚刚工作的孩子来说是很难达到的，毕竟没有太多积蓄。那先选择一个小户型的房子居住，也不失为一种好办法，就像下面这种房屋，居住起来也是很舒服的。该房屋总价为17万，所在楼层为4层，是不错的选择；值得关注的是，该房间户型为2室1厅1卫，房屋面积为79平米，多年龄
-
中梁国宾熙岸怎么样(中梁国宾熙岸好不好)
项目：中梁国宾熙岸最新动态：中梁国宾熙岸1/7/8#楼江景洋房在售，户型区间为89-116㎡，参考价格9500-10300元/㎡，首付分期9万起，最高劲减9万元，欢迎致电咨询！项目地址：南宁市邕宁区茶柳街6号中梁国宾熙岸样板间美照来啦！赶紧一睹为快！【亮点一：建筑风格】王府中式 国宅礼居风范从拿地到
-
风水先生救富豪(一位富豪买一块地请大师看风水)
在中国，风水一说，自古就得到很多人的认可，其中最笃信风水的就是香港人。那这是为什么呢？自1842年香港开埠以来，越来越多的客家人来香港发展，这些客家人散布在香港各地，并且十分活跃，在各个阶层都能看见他们的身影。而这些客家人中就有许多保留了风水文化的赣、闽、粤客家人，他们带来了原有的风俗习惯和文化信仰
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请通知我们，一经查实，本站将立刻删除。