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肝脏是人体内一个极为重要的器官，它肩负着为人体排毒的重任，并参与蛋白质的代谢与分解。由于现代人熬夜、酗酒等不良生活习惯，无意中就会伤害肝脏。李时珍在《本草纲目》中记载“木瓜性温味酸，平肝和胃”。现代医学研究也表明，木瓜有助保护肝脏。
木瓜的功效
1. 富含维生素C，促进肝脏的修复
木瓜中的维生素含量是苹果的48倍。维生素C能够帮助身体尽快排出体内毒素，还能清除氧自由基、稳定肝细胞膜、促进肝细胞的再生，从而起到修复肝脏的作用。
2. 木瓜酵素有助于美肤瘦身
木瓜中含有的木瓜酵素，不仅可以分解蛋白质，更可分解脂肪、促进新陈代谢，把体内多余的脂肪排出体外。此外，木瓜酵素还能溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，帮助身体由内而外清爽肌肤。
3. 富含多种氨基酸，满足肝病患者营养需求
慢性肝病患者常伴有食欲不振、饭后饱胀等消化功能减退的表现。且一般存在营养不良、氨基酸缺乏等情况。木瓜含有多种人体必需的氨基酸成分，能够满足肝病患者的营养需求。
4. 富含齐墩果酸，养肝降脂
齐墩果酸是一种具有护肝降脂功效的化合物，以“齐墩果酸”为主要成分的齐墩果酸片，是一种常用的保肝药物。所谓“怒伤肝”，因此脾气不好、常喝酒、肝病患者不妨常吃木瓜，为肝脏的健康保驾护航。
5. 蛋白酶促进消化
木瓜中含有的白色液体中含有一种蛋白酶，这种物质可以分解肉食中的蛋白质和淀粉。还能补充胃液，补偿胰脏和肠道的分泌，促进消化。
6. 预防癌症
木瓜中含有大量的胡萝卜素，这是一种天然的抗氧化剂，能有效修复受损的细胞。此外，我们都知道亚硝胺是肝癌的诱生物，而木瓜具有阻止亚硝胺合成的本领，有抗癌防癌的作用。
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