澳洲红蟹能吃吗?(红蟹能吃吗真的有毒吗)


澳洲红蟹能吃吗?(红蟹能吃吗真的有毒吗)

澳洲红蟹

红蟹又称红地蟹,一种甲背和螯俱赤色的蟹,是生活在东南亚的紫蟹的变种,属于杂食性动物,平时以软体动物为食,平均寿命35年。

澳洲红蟹能吃吗?(红蟹能吃吗真的有毒吗)

澳洲圣诞岛

澳洲红蟹主要生活在澳大利亚圣诞岛上,迁徙的红蟹聚集在海滩上,澳洲红蟹的食物主要是落叶、水果、花和小树苗,它们喜欢新鲜的绿叶,当然食物缺乏时落叶也凑合着能吃啦。

要问澳洲红蟹可以吃吗?澳大利亚法律规定:内河鱼、虾、蟹不能捕获,以此法律澳洲红蟹不可以吃。澳洲红蟹确实不能吃,原因是因为红蟹其体内有一种特殊的毒性蚁酸,食用了会致人肠道粘膜损坏。但在我们的资料查阅中,也发现世界上能吃的高档海鲜名单中,蟹类中就有澳洲红蟹,当然,我们中国的大闸蟹也很有名,但大闸蟹是淡水蟹,而不属海鲜类。澳洲红蟹进入世界高档海鲜名单,就说明澳洲红蟹能吃而且好吃,可能在加工过程中已经去除了澳洲红蟹的毒性物质吧!

建议还是不要吃的好。


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